Không gian hội chợ mang đậm sắc màu Tây Đô
Sở Công Thương TP Cần Thơ vừa tổ chức họp báo giới thiệu Hội chợ, triển lãm thương mại chào mừng “Tuần lễ mua sắm và ẩm thực Cần Thơ” năm 2026, với chủ đề “Hội chợ Ẩm thực Trăng Đoàn Viên - Mỹ Vị Tây Đô”.
Theo Ban Tổ chức, hội chợ diễn ra trong 10 ngày, từ ngày 25/9 đến 4/10 tại Phố đi bộ Ninh Kiều, phường Ninh Kiều. Thời gian mở cửa từ 9 giờ đến 22 giờ 30 mỗi ngày.
Điểm đặc biệt của chương trình là sự kết hợp giữa không khí Trung thu truyền thống với những nét đặc trưng trong văn hóa, đời sống và ẩm thực miền Tây. Qua đó, Ban Tổ chức mong muốn tạo nên một không gian vừa phục vụ nhu cầu mua sắm, thưởng thức ẩm thực, vừa để người dân và du khách khám phá văn hóa địa phương.
Hơn 100 gian hàng sẽ giới thiệu các sản phẩm ẩm thực, đặc sản vùng miền, sản phẩm OCOP và hàng hóa thương mại của Cần Thơ cùng nhiều địa phương khác. Đây được xem là cơ hội để các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất và chủ thể OCOP trực tiếp giới thiệu sản phẩm đến người tiêu dùng.
Không chỉ tập trung vào hoạt động mua bán, hội chợ còn được thiết kế với nhiều khu vực trải nghiệm, check-in, giao lưu văn hóa và nghệ thuật. Các hoạt động được tổ chức xuyên suốt thời gian diễn ra chương trình, hướng đến nhiều nhóm đối tượng, từ gia đình, trẻ em đến giới trẻ và khách du lịch.
Hội chợ do Công ty Trúc Nghi Event tổ chức, với sự đồng hành của Tạp chí Doanh nghiệp và Tiếp thị - Văn phòng đại diện tại TP Cần Thơ.
Kết nối ẩm thực quốc tế với văn hóa truyền thống
Điểm nhấn của chương trình là sự góp mặt của Chef Martin Yan - đầu bếp quốc tế được biết đến rộng rãi qua chương trình truyền hình “Yan Can Cook”.
Tại Cần Thơ, Chef Martin Yan dự kiến tham gia quảng diễn ẩm thực và giao lưu với khán giả. Với thông điệp “Yan Can Cook, So Can You!”, hoạt động được kỳ vọng mang đến trải nghiệm mới cho người tham dự, đồng thời tạo sự kết nối giữa ẩm thực quốc tế và những món ăn, nguyên liệu đặc trưng của miền Tây.
Bên cạnh đó, Ban Tổ chức xây dựng nhiều workshop theo hướng trực tiếp trải nghiệm. Tại khu vực Gốm Bát Tràng và làng nghề bánh tráng, khách tham quan có thể cùng nghệ nhân nặn gốm, đổ bánh tráng và tìm hiểu quy trình làm ra sản phẩm truyền thống.
Đối với trẻ em, đây là cơ hội để các em được trực tiếp tham gia hoạt động thủ công thay vì chỉ quan sát. Qua đó, chương trình góp phần giúp thế hệ trẻ hiểu hơn về giá trị của các nghề truyền thống.
Tại không gian Cô Ba Tây Đô, du khách được tìm hiểu về khăn rằn - hình ảnh quen thuộc trong đời sống văn hóa Nam Bộ. Các hoạt động nặn tò he và trải nghiệm nghệ thuật dân gian cũng được tổ chức nhằm tạo thêm sự tương tác cho khách tham quan.
Không gian ông đồ giới thiệu nghệ thuật thư pháp, đồng thời mang đến những lời chúc dành cho người dân và du khách trong mùa Trung thu.
Ngoài các hoạt động trên, chương trình còn có biểu diễn văn hóa, nghệ thuật, giao lưu cộng đồng, vui chơi và tặng quà cho thiếu nhi.
Theo Ban Tổ chức, công tác bảo đảm an ninh trật tự, vệ sinh môi trường, an toàn thực phẩm và sắp xếp gian hàng được chú trọng. Các đơn vị tham gia được yêu cầu niêm yết công khai giá sản phẩm, dịch vụ để người dân thuận tiện lựa chọn và mua sắm.
Thông qua “Hội chợ Ẩm thực Trăng Đoàn Viên - Mỹ Vị Tây Đô”, TP Cần Thơ kỳ vọng tạo thêm một điểm đến văn hóa, ẩm thực trong dịp Trung thu. Sự kiện không chỉ phục vụ nhu cầu vui chơi, mua sắm mà còn góp phần quảng bá đặc sản, sản phẩm OCOP, ẩm thực và những giá trị văn hóa đặc trưng của Tây Đô.
Qua đó, chương trình góp phần tăng cường kết nối giữa doanh nghiệp và người tiêu dùng, hỗ trợ quảng bá sản phẩm địa phương, đồng thời tạo thêm sản phẩm trải nghiệm phục vụ du khách khi đến Cần Thơ.
