Đây không chỉ là một sự kiện văn hóa, du lịch mà còn là một hội chợ thương mại lớn nhằm tôn vinh thương hiệu Cua Cà Mau và thúc đẩy phát triển bền vững ngành kinh tế mũi nhọn của vùng Đất Mũi.
Phát biểu tại họp báo, ông Lý Vỹ Triều Dương, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau, cho biết: “Ngày hội là dịp để tỉnh quảng bá tiềm năng, thế mạnh về kinh tế, văn hóa, du lịch, môi trường; giới thiệu chuỗi giá trị ngành Cua Cà Mau. Đây cũng là cơ hội để kêu gọi đầu tư, hợp tác với các doanh nghiệp trong và ngoài nước, ứng dụng khoa học công nghệ, nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh của thương hiệu Cua Cà Mau trên thị trường trong nước và quốc tế”.
Ngày hội quy mô cấp tỉnh sẽ tập trung các hoạt động chính từ ngày 16/11 đến 18/11/2025 tại nhiều địa điểm, chủ yếu ở các khu vực trung tâm như Quảng trường Phan Ngọc Hiển, đường Lê Duẩn, Trung tâm Hội nghị tỉnh và các phường trung tâm. Lễ Khai mạc Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II – năm 2025 sẽ diễn ra vào lúc 20 giờ, ngày 16/11/2025 tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển.
Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II – năm 2025, sẽ diễn ra các chuỗi sự kiện như:
Không gian Ẩm thực về Cua Cà Mau: Diễn ra từ ngày 16/11 đến đêm 21/11/2025, tại Quảng trường Phan Ngọc Hiển, sự kiện sẽ mời gọi các tổ chức, cá nhân tham gia chế biến, quảng diễn món ăn từ Cua Cà Mau, kết hợp với đặc sản của các tỉnh thành trong cả nước. Đồng thời bố trí 20 gian hàng ẩm thực và mặt hàng quà lưu niệm.
Cuộc thi "Xác lập kỷ lục" về Cua Cà Mau: Đây là hoạt động nổi bật nhằm tuyển chọn cá thể Cua lớn nhất từ các hộ dân trên địa bàn tỉnh, trưng bày mô hình nuôi cua thương phẩm và cua lột, với sự chứng nhận của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam. Hoạt động này nhằm quảng bá và khẳng định chất lượng vượt trội của Cua Cà Mau. Lễ trao giải sẽ diễn ra vào tối 18/11/2025.
Không gian Trưng bày, Triển lãm Thương mại: Từ 312 gian hàng, sự kiện sẽ giới thiệu, quảng bá sản phẩm địa phương, sản phẩm khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo và sản phẩm OCOP của Cà Mau.
Hội chợ Thương mại tổng hợp: Với 224 gian hàng, Hội chợ tổ chức hoạt động thương mại và trình diễn ca múa nhạc hàng đêm từ ngày 17/11 đến 21/11/2025 trên đường Lê Duẩn.
Hội thảo Quốc tế "Đổi mới sáng tạo phát triển bền vững ngành Cua biển Cà Mau – Việt Nam": Dự kiến diễn ra 01 buổi, khai mạc lúc 08 giờ, ngày 18/11/2025, với sự tham gia của các chuyên gia đến từ Thái Lan, Indonesia, Philippines và Việt Nam, tập trung vào chủ đề "Thủy sản xanh - Xu hướng phát triển bền vững".
Hoạt động Văn hóa, Thể thao và Du lịch gồm: “Liên hoan hoan Nghệ thuật Đờn ca tài tử Nam Bộ Cà Mau mở rộng lần thứ I năm 2025: Diễn ra từ ngày 13/11 - 15/11/2025; Giải Marathon – Cà Mau 2025 Cúp PETROVIETNAM: Tổ chức vào ngày 15 và 16/11/2025 tại Phường Bạc Liêu và Hiệp Thành; Các Trò chơi dân gian về Cua: Gồm Bắt cua nhanh, Trói cua nhanh, Đua cua... diễn ra hằng đêm từ ngày 17/11 đến 21/11/2025; Tour du lịch trải nghiệm: Tổ chức các chương trình tham quan các mô hình nuôi cua đạt chuẩn quốc tế/hữu cơ và vùng nuôi chuyên canh, trải nghiệm văn hóa vùng sông nước.
Phó chủ tịch khẳng định: Sự kiện là dịp quảng bá tiềm năng, thế mạnh của tỉnh Cà Mau về kinh tế, văn hóa, du lịch, môi trường, tiềm năng đầu tư và triển vọng phát triển bền vững; kêu gọi các tổ chức, cá nhân trong và ngoài nước đầu tư vào Cà Mau.
Cũng tại sự kiện này các thông tin về nghiên cứu, ứng dụng khoa học công nghệ mới, đổi mới sáng tạo vào trong chuỗi hoạt động sản xuất, nuôi trồng, chế biến Cua và các mặt hàng thủy sản nói chung của Cà Mau nhằm góp phần nâng cao năng suất, sản lượng và chất lượng Cua và thủy sản của Cà Mau; kết nối, hợp tác với các doanh nghiệp, nhà đầu tư trong và ngoài nước nhằm xây dựng hoàn chỉnh chuỗi giá trị sản xuất ngành cua biển tỉnh; nâng cao năng lực cạnh tranh đối với thương hiệu Cua Cà Mau trên thị trường trong nước và quốc tế.
“Ngày hội Cua Cà Mau – Lần thứ II năm 2025” hứa hẹn sẽ mang đến một không gian rực rỡ sắc màu, đậm đà hương vị, khẳng định vị thế của Cua Cà Mau – sản vật được thiên nhiên ưu đãi, là niềm tự hào của vùng đất cực Nam Tổ quốc.
